Kategorie: Rezepte
Süßkartoffelstroh
Beilage mit Hingucker-Effekt
Weiterlesen →
Panna Cotta mit weißer Schokolade auf Lebkuchen-Biskuit mit Portweinäpfeln
Dieses Rezept ein ein selbst-kreierter Weihnachtsklassiker, den ich über mehrere Jahre weiterentwickelt habe. Das Herstellung besteht im Wesentlich auf […]
Weiterlesen →
Rillette von der Rauchforelle an Gurkenrelish und Limettenschaum
Eine leckere Vorspeise mit einem lagerfähigen Fisch – ideal für Feiertage oder ähnliches, wenn frischer Fisch nicht erhältlich ist:
Weiterlesen →
Penne mit Garnelen
Meine Lieblingspasta für eine ordentliche Portion Kohlenhydrate und Eiweiß:
Weiterlesen →
Pasta Grundrezept
Mein Lieblingsrezept für Pasta-Teig.
Weiterlesen →
Mamor-Gugelhupf
Ein schnelles Rezept für einen leckeren Gugelhupf.
Weiterlesen →